爽口小碟～胡麻油姜末拍黄瓜

用姜末代替大蒜拍出了黄瓜的鲜美

用料  

爽口小碟～胡麻油姜末拍黄瓜的做法  

1. 备料：黄瓜洗净切成小段，去皮按个人喜好。

2. 撒薄盐于黄瓜上，腌渍十五分钟。

3. 切姜末如图中大小

4. 黄瓜腌渍后出水，沥干水份。

5. 放入姜末、生抽、糖、胡麻油，拌匀后放冰箱冷藏。

6. 清爽开胃小碟上桌～

小贴士

可以一次多做些，储藏盒冷藏保存三日。