当前位置:菜肴屋 > 菜式 > 凉菜 > 简单易学的完整手剥柚子做法
手机版

完整手剥柚子

来源:菜肴屋 阅读:1.93W 次
完整手剥柚子的做法步骤图,怎么做好吃

一直看到完整的手剥柚子,很羡慕,剥了几次,终于成功了

用料  

福建红心蜜柚 1只

完整手剥柚子的做法  

  1. 小的水果刀,先切开表皮一分为二,然后一片片分瓣剥开,拿起一瓣'在头上用刀尖划开,从中间开始小心慢慢的两边一起慢慢往下撕,中间如果有皮连着囊的用小刀的刀尖划开,两边的皮整整齐齐的一直剥到最后的中间筋的地方,两边一起捏住断筋,就可以了,大片的皮就撕掉了,然后用小刀尖清理中间筋的零星断筋。关键在撕中间白筋的时候,除了用力就是要保护此刻裸露的果肉不要断了,否则全功尽弃

    完整手剥柚子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 一个人做这细致的活,一鼓作气,可惜没能拍下过程图

    完整手剥柚子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 慢慢来

    完整手剥柚子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 不要着急

    完整手剥柚子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 关键就是最后一步,断白筋

    完整手剥柚子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 蜜柚中间划开,轻点,不要太深,免得划伤果肉

    完整手剥柚子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 把皮剥开

    完整手剥柚子的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 沿着果肉的痕迹,一瓣瓣分开

    完整手剥柚子的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 小心分瓣

    完整手剥柚子的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 两边分别慢慢撕开皮

    完整手剥柚子的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 尽量撕到最下面

    完整手剥柚子的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 两边撕到底部,开始剥底上的皮

    完整手剥柚子的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 会留下一条白筋

    完整手剥柚子的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 用小刀刀尖挑起白筋的皮,这时候要慢轻,不小心的话很容易把果肉撕坏。轻轻挑起白筋小心撕,注意不是用刀削啊

    完整手剥柚子的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 好了,治愈强迫症的剥法,有木有

    完整手剥柚子的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 又剥了个,完美

    完整手剥柚子的做法步骤图,怎么做好吃 第17张

小贴士

关键在撕中间白筋的时候,除了用力就是要保护此刻裸露的果肉不要断了,否则全功尽弃
关键点就是手法一定要轻柔轻柔再轻柔'千万不能着急,慢慢来

本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/liangcai/j85y93.html
最近更新

Copyright © 2024. 菜肴屋 All right reserved. 浙ICP备20200215号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。