完整手剥柚子
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一直看到完整的手剥柚子,很羡慕,剥了几次,终于成功了
用料
福建红心蜜柚 | 1只 |
完整手剥柚子的做法
小的水果刀,先切开表皮一分为二,然后一片片分瓣剥开,拿起一瓣'在头上用刀尖划开,从中间开始小心慢慢的两边一起慢慢往下撕,中间如果有皮连着囊的用小刀的刀尖划开,两边的皮整整齐齐的一直剥到最后的中间筋的地方,两边一起捏住断筋,就可以了,大片的皮就撕掉了,然后用小刀尖清理中间筋的零星断筋。关键在撕中间白筋的时候,除了用力就是要保护此刻裸露的果肉不要断了,否则全功尽弃
一个人做这细致的活,一鼓作气,可惜没能拍下过程图
慢慢来
不要着急
关键就是最后一步,断白筋
蜜柚中间划开,轻点,不要太深,免得划伤果肉
把皮剥开
沿着果肉的痕迹,一瓣瓣分开
小心分瓣
两边分别慢慢撕开皮
尽量撕到最下面
两边撕到底部,开始剥底上的皮
会留下一条白筋
用小刀刀尖挑起白筋的皮,这时候要慢轻,不小心的话很容易把果肉撕坏。轻轻挑起白筋小心撕,注意不是用刀削啊
好了,治愈强迫症的剥法,有木有
又剥了个,完美
小贴士
关键在撕中间白筋的时候,除了用力就是要保护此刻裸露的果肉不要断了,否则全功尽弃
关键点就是手法一定要轻柔轻柔再轻柔'千万不能着急,慢慢来
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