双重芝士南瓜披萨
来源：菜肴屋 阅读：1.09W 次
😁因为我不吃榴莲，所以用南瓜代替了榴莲，做出来也是很惊艳，浓浓奶香味，小小的一个正好当下午茶
#七寸派盘一个#
用料
| 面粉 | 100g |
| 水 | 45-50g |
| 酵母 | 2g |
| 黄油 | 5g |
| 糖和盐 | 各2g |
| 南瓜 | 160g，喜欢可以多放点 |
| 马苏里拉芝士碎 | 70g |
| 奶油奶酪 | 40g |
双重芝士南瓜披萨的做法
把面粉，水，糖盐和黄油和成一个略光滑的面团不粘手，放温暖的地方发酵到两倍大
![双重芝士南瓜披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "双重芝士南瓜披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
在发酵的过程中可以取适量的南瓜用微波炉加热或者蒸熟待用。顺便把芝士都拿出来软化待用。
![双重芝士南瓜披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "双重芝士南瓜披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
发酵完的面团拿出来排气，擀开整形，放在派盘里，如果有多余的面皮就切掉不要，扎小孔松弛十五分钟
![双重芝士南瓜披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "双重芝士南瓜披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
在松弛好的面饼上抹上软化好的奶油奶酪
![双重芝士南瓜披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "双重芝士南瓜披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
铺上熟南瓜泥，个人觉得南瓜泥有点少了😂
![双重芝士南瓜披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "双重芝士南瓜披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
铺上马苏里拉芝士碎，喜欢的话多放点
![双重芝士南瓜披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "双重芝士南瓜披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烤箱预热220度，中层烘烤12分钟，根据各家烤箱的不同调整，大致就是芝士融化了即可，因为这个饼皮比较薄，很容易熟
![双重芝士南瓜披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "双重芝士南瓜披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
开吃吧😉
![双重芝士南瓜披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "双重芝士南瓜披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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