家里种了两颗五彩椒每年这时候都摘些泡起来做酸椒
用料
醋泡五彩椒的做法
摘下来的彩椒洗净，放太阳晒干表面水分
辣椒装进玻璃瓶里，加入米醋没过辣椒即可，放阴凉处浸泡10天就可以吃了
给个小贴士，米醋的选择（看包装上写的）总酸大于＞4以上的才是好的醋，不是勾兑的
