有西餐味道的番茄肉酱金针菇
来源：菜肴屋 阅读：2.26W 次
番茄炒肉酱有点西式的味道，可以搭配很多菜一起食用，用来拌面也不错
用料
| 番茄 | 2个 |
| 金针菇 | 1把 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 猪肉 | 100克 |
有西餐味道的番茄肉酱金针菇的做法
把金针菇洗净，用水煮熟，盛出备用
![有西餐味道的番茄肉酱金针菇的做法步骤图 第2张]( "有西餐味道的番茄肉酱金针菇的做法步骤图 第2张")
把西红柿切成小块，猪肉也切成碎末，放生抽，蚝油，盐和淀粉，腌制20分钟，锅中加油至七成热，放葱姜蒜末，炒出蒜香后倒入番茄，大火翻炒20秒，再倒入肉沫，继续大火翻炒均匀
![有西餐味道的番茄肉酱金针菇的做法步骤图 第3张]( "有西餐味道的番茄肉酱金针菇的做法步骤图 第3张")
最后撒盐，盛出后均匀覆盖在金针菇上，这样就做好了。
![有西餐味道的番茄肉酱金针菇的做法步骤图 第4张]( "有西餐味道的番茄肉酱金针菇的做法步骤图 第4张")
小贴士
番茄肉沫还可以搭配很多菜一起食用
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