玉米饼【玛姬 家厨房】
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用料
玉米粉 | 120克 |
面粉 | 40克 |
酵母粉 | 3克 |
白糖 | 30克 |
水 | 适量 |
玉米饼【玛姬 家厨房】的做法
食材准备
倒入120克玉米粉
倒入40克面粉
另一小碗加入3克酵母粉、30克沙糖与适量温水搅匀。
然后倒入玉米粉、面粉的盆里
搅匀
和面至不粘手不粘盆(水或面粉不够可适量添加)
发酵3小时
发酵后
平均6份
每份搓成小圆团
压成饼形
捏至厚薄均匀
入锅蒸10分钟
时间结束
完成
玉米饼
玉米饼
玉米饼
小贴士
和面时,水或面粉不够可适量添加,和至面团不粘手不粘锅。
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