鲜美不腻的丸子汤
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四喜丸子味道香但是容易腻,做汤可加入各种蔬菜减少油腻,四喜丸子熬煮能使汤底鲜美。各种蔬菜可自由搭配、做法简单易上手、荤素搭配营养好~
用料
四喜丸子 | 一个 |
粉丝 | 一小把 |
木耳、白菜、小青菜、金针菇、豆皮、粉丝等 | 适量 |
生抽、耗油 | |
虾皮 | |
咸菜末 | |
胡椒粉 | |
葱姜 | |
醋 | |
生抽耗油(可不加) |
鲜美不腻的丸子汤的做法
锅中加水,放葱姜片,丸子切小条放入锅中,煮沸。可适量加入辣椒、生抽、耗油、醋、虾皮、咸菜末、胡椒粉等调汤底味儿,减少油腻
加入自己喜欢的菜如白菜,木耳,粉丝。金针菇。 容易熟的最后放,熬煮熟后放盐调味儿。
小贴士
调味料和菜都可按喜好加入。新手不熟悉可将炉灶火调小,慢慢添加调味料调整口味。
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