好吃到飞起～炒米粉
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都市单身🐶 下班后最速战速决系列
用料
| 米粉 | 两片 |
| 红辣椒🌶 | 半个 |
| 青椒 | 半个 |
| 鲜蘑菇🍄 | 3只 |
| 胡萝卜🥕 | 三分一根 |
| 葱 | 两条 |
| 瘦肉 | 一点点 |
| 干红辣椒 | 一小个 |
| 味极鲜 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鱼露 | 适量 |
好吃到飞起～炒米粉的做法
Balabala……第一步当然是把胡萝卜 蘑菇 青红辣椒 瘦肉都切成条状咯！ 葱白和葱叶分开切。胡萝卜🥕尽量切细点 更容易炒熟！
![好吃到飞起～炒米粉的做法步骤图 第2张]( "好吃到飞起～炒米粉的做法步骤图 第2张")
另外一边也不闲着 把米粉用开水先煮一煮啦！水开了 煮个两三分钟就很ok了！捞起后放在冷水过一下 倒掉水 先放着
![好吃到飞起～炒米粉的做法步骤图 第3张]( "好吃到飞起～炒米粉的做法步骤图 第3张")
所有准备好，就
♥︎热油，倒入切好的葱白，干红辣椒（比较辣，可适当放一点即可）再倒入青椒红椒 翻炒一会
♥︎倒入瘦肉 接着倒入蘑菇 炒一会 再倒入米粉 加味极鲜 盐 鱼露
♥︎开始不停的翻炒模式 可适当调整火候 不要粘锅 也可加一丢丢水
♥︎炒个3分钟左右 就可以盛起啦！撒上葱花！🌟![好吃到飞起～炒米粉的做法步骤图 第4张]( "好吃到飞起～炒米粉的做法步骤图 第4张")
小贴士
在热油炒青椒红椒时 可适当加点盐 能把辣椒的香味逼出来！
米粉一定要过一下凉水哦！
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