5分钟制作腌黄瓜
来源:菜肴屋 阅读:2.77W 次
食材:两根小黄瓜,两个小米椒,两瓣蒜,一小把花生米。
1,黄瓜洗净拍成块,用糖腌上(不用盐)。
2,两个小米椒,两瓣蒜切片放碗里。
3,锅里放点食用油炸点花椒,花椒糊了关火,把花椒捞出,放入花生米。待花生米变色后,倒入放米椒的碗里。然后再倒点生抽,耗油,醋,搅拌均匀。
4,黄瓜腌好,把水控净,将制作好的调料倒入。
5,一小时后享用。



用料
黄瓜 | 2根 |
小米椒 | 3个 |
蒜瓣 | 3瓣 |
花生米1小把 | 20克 |
5分钟制作腌黄瓜的做法
黄瓜拍成小块,放糖腌上(不是放盐)
小米椒,蒜瓣切成片放碗里。
烧一点花椒油,待花椒糊了捞出关火,放入花生米,等花生米变色后,倒入放小米椒的碗里。再倒入一些生抽,醋,耗油,搅拌均匀。将黄瓜里的水控净,倒入做好的酱汁,一小时后开吃。
小贴士
不放盐,撒点熟芝麻更香。
制作5分钟,一小时吃到嘴里。其实半小时也好吃。😇
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