DIY 空气炸锅 电烤鸡
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家门口有一家多年的老字号“远洋烤鸡”,每次经过时都会被她的香味吸引,忍不住买个烤全鸡或者烤鸡腿,疫情在家,突发奇想家里的空气炸锅是否也能做出这样的电烤鸡?想到做到,立刻开始!👏
用料
仔鸡 | 1只 |
生抽 | 1勺 |
盐焗王(椒盐也可以) | 15克 |
五香粉 | 1勺 |
罗勒碎 | 5克 |
香葱 | 适量 |
生姜 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
DIY 空气炸锅 电烤鸡的做法
把仔鸡洗干净,沥干水,然后放入生抽,耗油,料酒和盐焗王调料,涂抹和按摩均匀
然后放置30分钟,简单腌制
1,把葱姜全部塞入鸡的肚子里
2,把鸡的双脚塞入鸡的肚子里
3,用小块锡纸把鸡翅尖包裹
4,用锡纸做成与空气炸锅底托大小相似的的底托1,先鸡腹部朝上,撒上五香粉,罗勒碎,200℃,烤10分钟
2,鸡反过来,背朝上,撒上五香粉,罗勒碎,200℃,烤20分钟撕开好美味
美味完成了,大家开吃哈😘
小贴士
每家的空气炸锅有不同,烤的时间可以根据鸡表面颜色简单判断,一般4L~5L空气炸锅正反烤一共30分钟足够
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