六月黄炒毛豆 夏日时令菜 玛捷斯

六月黄正当时，我感觉比大闸蟹还好吃 “鲜、嫩”，

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用料  

六月黄炒毛豆 夏日时令菜 玛捷斯的做法  

1. 六月黄对半切开，切口用淀粉沾一下，锅中放入橄榄油，煸炒160度预热2分钟；预热好后，将蟹的切面冲下放，160度/速度0，煎至金黄色即可（大约2分钟左右）

2. 将煎好的蟹取出，用锅内剩下的油煸炒一下毛豆，大约2-3分钟左右

3. 放入煎好的蟹 煸炒4分钟/1A/140度

4. 从小孔加入生抽、老抽、料酒、糖，煸炒，最后可以打开小盖子收汁；

5. 出锅

6. 六月黄的季节，一定不要错过这个限时美味哦❤️