金不换炒牛肉
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![金不换炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃]( "金不换炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃")
偶然在大排档吃到，简单美味！
用料
| 鲜牛肉 | 300克 |
| 金不换 | 若干 |
| 酱油 | 若干 |
| 美味香酱料 | 若干 |
| 料酒 | 若干 |
| 生粉 | 若干 |
金不换炒牛肉的做法
牛肉切片
金不换一半切碎，加入酱油、生粉、料酒、酱料，放入牛肉拌匀，腌制一个钟
熱鍋加花生油，熱油後，放入醃製好的牛肉快速爆炒，放入新鮮金不換一起翻炒後，出鍋。
小贴士
油溫必須熱！
翻炒動作必須快！
炒的時間必須短！大概兩三分鐘！可以取一塊試試！
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