低卡山药魔芋鸡
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想喝热鸡汤的,但又怕摄入热量太多,于是研究出了这道方子。总热量不到500卡。山药鲜甜,薏米软糯,银耳柔滑,鸡腿肉丝丝留香,就连魔芋丝都吸满了鸡汤!
用料
去皮鸡腿,200卡路里 | 1只 |
魔芋丝,15卡路里 | 1盒140g左右 |
铁杆山药,112卡路里 | 200g |
银耳 | 1朵 |
薏米,170卡路里 | 50g左右 |
美极鲜鸡粉 | 2小勺 |
纯净水 | 1200ml |
低卡山药魔芋鸡的做法
银耳洗净用小碗泡上,洗薏米,洗好用纯净水泡上。
铁杆山药切滚刀块,鸡腿去皮,连同山药一起放到电压力锅内胆里。
把泡开的银耳揪成小块放进去,倒薏米。加纯净水,我想喝汤所以水加到内胆上限。
看个人口味加鸡粉、姜粉、蒜粉。我不太爱吃姜蒜,因此都放粉。愿意放鲜姜鲜蒜的也可以放鲜的。
电压力锅用美容靓汤档。
第一次煮好放气,开锅盖放入洗净的魔芋丝。再盖盖用加热档。第二场煮好放气就可以吃啦!
中午把魔芋吃完了,鸡腿肉和山药剩不少,晚上就煮了面和冻豆腐,变成山药鸡汤面啦!
小贴士
中午把魔芋吃完了,鸡腿和山药还剩不少,晚上就煮了面和冻豆腐,变成山药鸡汤面啦!
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