巴玛火腿口蘑塔
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一道在西班牙常见的街头小食
看似超级简单，却回味无穷
火腿的咸鲜再加上蘑菇的鲜味
让看似平凡的一道菜变得不平凡
用料
| 巴玛火腿 | 60g |
| 口蘑 | 一盒 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大蒜 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 海盐 | 适量 |
| 白葡萄酒 | 适量 |
| 奶酪 | 适量 |
| 欧芹 | 适量 |
巴玛火腿口蘑塔的做法
蘑菇去蒂
![巴玛火腿口蘑塔的做法图解 做法步骤 第2张]( "巴玛火腿口蘑塔的做法图解 做法步骤 第2张")
洋葱半个
![巴玛火腿口蘑塔的做法图解 做法步骤 第3张]( "巴玛火腿口蘑塔的做法图解 做法步骤 第3张")
火腿切成丁
![巴玛火腿口蘑塔的做法图解 做法步骤 第4张]( "巴玛火腿口蘑塔的做法图解 做法步骤 第4张")
将蘑菇蒂和大蒜洋葱用料理机打成碎末
![巴玛火腿口蘑塔的做法图解 做法步骤 第5张]( "巴玛火腿口蘑塔的做法图解 做法步骤 第5张")
锅里放入橄榄油，把蘑菇馅料和火腿丁放入锅里炒熟
![巴玛火腿口蘑塔的做法图解 做法步骤 第6张]( "巴玛火腿口蘑塔的做法图解 做法步骤 第6张")
加适量欧芹和盐还有奶酪调味
![巴玛火腿口蘑塔的做法图解 做法步骤 第7张]( "巴玛火腿口蘑塔的做法图解 做法步骤 第7张")
锅中倒入橄榄油，等到蘑菇出汤后翻面
![巴玛火腿口蘑塔的做法图解 做法步骤 第8张]( "巴玛火腿口蘑塔的做法图解 做法步骤 第8张")
加入适量海盐，少许白葡萄酒调味，收干水分
![巴玛火腿口蘑塔的做法图解 做法步骤 第9张]( "巴玛火腿口蘑塔的做法图解 做法步骤 第9张")
将馅料填入口蘑中
![巴玛火腿口蘑塔的做法图解 做法步骤 第10张]( "巴玛火腿口蘑塔的做法图解 做法步骤 第10张")
火腿用牙签固定成帆船状，两个口蘑堆叠，插入火腿片完成
![巴玛火腿口蘑塔的做法图解 做法步骤 第11张]( "巴玛火腿口蘑塔的做法图解 做法步骤 第11张")
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