“6＋1粉丝”巨无霸

用料  

“6＋1粉丝”巨无霸的做法  

1. 生虾仁用淀粉抓匀后，用开水焯熟捞出备用。鸡蛋提前炒熟备用。青椒、胡罗卜切丝备用

2. 锅中依次放油、八角、葱花、姜末、虾仁、鸡汁、清水、青椒、鸡蛋、粉丝。粉丝要提前用水煮熟，泡在凉水中

3. 倒入粉丝后，铲匀，放盐及味精调味，并将汤汁将尽时，收盘