大森美极活尼
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美极的味道是特别的鲜美!
用料
鱿鱼 | 8只 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
糖 | 10克 |
葱末 | 20克 |
姜末 | 10克 |
洋葱末 | 20克 |
青红椒末 | 2个 |
大森美极活尼的做法
将鱿鱼用水洗净沥干,放入一点料酒去腥
锅内烧开水后将鱿鱼汆水后捞出
把葱姜洋葱切末备用
将酱汁按照比例调制好
锅内放油将葱姜末爆香后加入酱汁
烧开后装入碗里备用
锅内热油爆炒鱿鱼
鱿鱼炒变色后放入酱汁
炒均匀后放入少许青红椒末
装盘
把汁倒入盘中就可以开动了
小贴士
鱿鱼汆水时间要短,调好的酱汁自己先尝一尝,可以做调整
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