可乐鸡翅 简单
来源:菜肴屋 阅读:3.36W 次
今天等面试结果,很明显没有消息。时间多的是就做个可乐鸡翅已消化打折时买的可乐。
用料
可乐 | 一听 |
鸡翅 | 450克 |
盐 | 一小勺 |
姜 | 2片 |
酱油 | 一大勺 |
黄酒 | 一大勺 |
黑胡椒 | 一小勺 |
白胡椒 | 一小勺 |
老抽 | 一大勺 |
蒜 | 2瓣 |
可乐鸡翅 简单的做法
买的就是泰森的鸡翅,400多克,洗一下,鸡翅划几刀
热水焯1分钟
配料随便切一下。热锅倒油,把配件下去,有香味后把鸡翅放进去。两面煎出颜色就可以倒入酱油,黄酒,可乐,黑胡椒,白胡椒,老抽
大火后转小火20分钟后再转大火收汁
盛出来之后比较单调,家里只有迷迭香这种绿色的了,就撒一点
小贴士
可乐很甜,所以400克的鸡翅用一听其实有点多,我放了一点辣椒粉遮一下甜味,还不错。
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