超简单,巨下饭的虎皮尖椒
来源:菜肴屋 阅读:3.34W 次
用料
尖椒 | 9个 |
大蒜 | 5瓣 |
葱 | 2根 |
姜 | 3片 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
鸡精 | 适量 |
超简单,巨下饭的虎皮尖椒的做法
尖椒去把,去籽洗净
尖椒太长的,掰俩段,不长的,可以不用掰
1⃣️葱姜蒜切碎
2⃣️准备一个小碗,放入2勺生抽,1勺老抽,1勺陈醋,1勺蚝油,1勺白糖,半碗清水搅拌均匀
3⃣️再准备一个小碗,放1勺淀粉,加少许清水搅拌均匀1⃣️起锅大火热油,油热转中火,放入尖椒,煎至俩面金黄变软
2⃣️将煎好的尖椒放一边,另一边倒入葱姜蒜碎炒香再倒入调好的料汁,翻炒3分钟左右
最后放点鸡精,再倒入淀粉汁勾芡
出锅,撒点葱花,吃饭喽
热门内容
大家都在看
最近更新