西红柿金针菇肥牛#太阳谷食谱#

西红柿、金针菇、肥牛一直都是我们家的最爱，市面上的肥牛很难买到满意的，自从有了太阳谷的特厚肥牛片后，西红柿金针菇肥牛就是我家饭桌上的常客，太阳谷的肥牛简直就是极品，不多说了，赶紧写菜谱去😜😜

用料  

西红柿金针菇肥牛#太阳谷食谱#的做法  

1. 太阳谷的特厚肥牛

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3. 西红柿洗净切小块（不喜欢皮的可以去皮，我们家有个爱吃西红柿皮的😜）

4. 锅内倒入适量橄榄油煸炒西红柿

5. 西红柿煸炒出汤汁后加适量水煮开（喜欢辣的可以在煸西红柿时加入适量海南黄灯笼辣椒酱）

6. 放入洗净的金针菇

7. 煮西红柿的同时另起一锅煮开加入适量的料酒、姜葱，把肥牛一片片烫一下，肥牛变色就捞出来

8. 把肥牛放入煮开的西红柿金针菇汤里面加适量盐调味即可

9. 出锅撒上芹菜（香葱）

小贴士

肥牛烫的时候要少量分次，我一般3-4片一烫，多了肥牛就老了