荷芹炒腊味
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用料
| 西芹 | 2根 |
| 唐芹 | 3—5根 |
| 荷兰豆 | 一大碗 |
| 菜脯 | 适量 |
| 腊肉 | 1块 |
荷芹炒腊味的做法
材料如图所示，腊肉要蒸熟切片
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荷兰豆要剥丝，西芹如图切，唐芹一分为二，切段
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菜脯是这么切，然后切丝，姜片用刀背拍一下，拍好剁一下
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锅里烧油，先炒腊肉，油沸腾再放姜炒，然后放腊肠片，腊肠白色部分变透明就放荷兰豆和芹菜
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炒的差不多，放一汤匙糖，最后放萝卜干丝，就是菜脯炒就完事了
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小贴士
烹饪食材先后顺序要注意，菜脯最后放
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