鸡胸肉逆袭 鸡肉丸子
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家里有八块鸡胸吃厌了烤箱烤 那就做丸子
用料
| 鸡胸肉 | 3块 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 几滴 |
| 糖 | 一丢丢提鲜 |
| 淀粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 水 | 适量 |
鸡胸肉逆袭 鸡肉丸子的做法
先把鸡胸解冻 水里加点盐加快解冻速度哦 洗干净切碎然后剁碎
![鸡胸肉逆袭 鸡肉丸子的做法步骤图 第2张]( "鸡胸肉逆袭 鸡肉丸子的做法步骤图 第2张")
加入白胡椒盐糖料酒酱油淀粉 这个量随意 我是脑洞用面包机出劲道 转动同时滴几滴水 增加劲道 别太多水了！ 转动15到20分钟。没有面包机就用筷子用一方向搅拌 直至肉成团
![鸡胸肉逆袭 鸡肉丸子的做法步骤图 第3张]( "鸡胸肉逆袭 鸡肉丸子的做法步骤图 第3张")
然后做成一个个小团子 我戴了手套操作的 也可以用勺子用手捏出来 很随意大小也很随便
![鸡胸肉逆袭 鸡肉丸子的做法步骤图 第4张]( "鸡胸肉逆袭 鸡肉丸子的做法步骤图 第4张")
锅里的水煮开 然后开小火把做好的园子一个个轻轻放入水里 全部放好开大火 等沸腾 盖上盖子煮一会丸子颜色变了浮起来就完成了
![鸡胸肉逆袭 鸡肉丸子的做法步骤图 第5张]( "鸡胸肉逆袭 鸡肉丸子的做法步骤图 第5张")
这样就可以做出简餐
![鸡胸肉逆袭 鸡肉丸子的做法步骤图 第6张]( "鸡胸肉逆袭 鸡肉丸子的做法步骤图 第6张")
有劲道不柴
![鸡胸肉逆袭 鸡肉丸子的做法步骤图 第7张]( "鸡胸肉逆袭 鸡肉丸子的做法步骤图 第7张")
小贴士
做了很多 可以凉透放入冰箱速冻 随吃随取
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