海味独圆大白菜
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百菜不如白菜，东北人最朴实的美食！
用料
| 手撕大白菜（叶） | 一小盆儿 |
| 猪肉馅（梅肉） | 3两左右 |
| 虾皮 | 一小捏儿 |
| 金针菇 | 半把 |
| 粉条 | 一小柳儿 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 葱沫 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 开水 | 适量 |
海味独圆大白菜的做法
提前1小时用调味料把肉馅味上，大白菜撕成片状洗好备用，金针菇洗好备用，粉条提前用热水焯半熟！
![海味独圆大白菜的做法图解 做法步骤 第2张]( "海味独圆大白菜的做法图解 做法步骤 第2张")
锅烧热倒入少许油，小虾皮炒香！
![海味独圆大白菜的做法图解 做法步骤 第3张]( "海味独圆大白菜的做法图解 做法步骤 第3张")
金针菇洗好备用！
![海味独圆大白菜的做法图解 做法步骤 第4张]( "海味独圆大白菜的做法图解 做法步骤 第4张")
大白菜洗干净备用！
![海味独圆大白菜的做法图解 做法步骤 第5张]( "海味独圆大白菜的做法图解 做法步骤 第5张")
小虾皮炒香后放入揉成圆儿的肉馅儿，两面微煎！然后倒入开水，小火慢炖一个小时！
![海味独圆大白菜的做法图解 做法步骤 第6张]( "海味独圆大白菜的做法图解 做法步骤 第6张")
汤中加入大白菜、金针菇、粉条，再加少许盐，调整汤水的味道！
![海味独圆大白菜的做法图解 做法步骤 第7张]( "海味独圆大白菜的做法图解 做法步骤 第7张")
热腾腾的营养美味海味独圆大白菜可以出锅喽！
![海味独圆大白菜的做法图解 做法步骤 第8张]( "海味独圆大白菜的做法图解 做法步骤 第8张")
小贴士
注意：粉条不要煮时间长，煮碎了就不好吃了！大白菜尽量买开锅烂的青帮儿菜！
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