金枪鱼烧土豆
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☑ 好吃下饭,食材简单;
☑ 兼容性强,对新手友好;
☑ 当鲜美的金枪鱼遇上软糯的土豆,你懂的!
用料
金枪鱼罐头 | 1罐 |
土豆 | 2-3个 |
洋葱 | 半个 |
黑胡椒酱 | 2勺 |
盐 | 适量 |
金枪鱼烧土豆的做法
食材:洋葱、土豆、金枪鱼
极简风格的美味!①土豆和洋葱都切块。
②土豆切完要过一下清水,以免粘锅。热锅下油,油热直接煎土豆。
煎至表皮稍微有点透明的状态。
下洋葱一起翻炒。
①炒至洋葱断生加入足量的滚开水,
②加盐,早点加,让土豆更入味。但是要考虑到金枪鱼本身有盐味,后面还要加黑胡椒酱,所以这时候不用放太多。倒入金枪鱼罐头。
盖盖儿,小火慢烧。
①土豆烧熟以后,加一点黑胡椒酱提味。
②尝尝味道,如果还不够咸就加酱油。
③水不要烧干,因为起锅以后会收汤。如果这个时候就没有汤了,装盘过后会特别干,所以前面汤要加足。
④喜欢香菜的朋友可以起锅前加一些提鲜。装盘过后,浓香的汤汁正好裹在土豆表面,非常入味,当然如果还有少量汤汁也没关系,泡米饭里相当美味。
土豆烧一切肉类感觉都会抢尽风头,把鲜味都吸收进去了,所以我很多时候其实更喜欢吃土豆,有和我一样的小伙伴吗?
小贴士
已经特别详细,没有小贴士了,享受美味吧!
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