糖醋排骨（空气炸锅版）
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![糖醋排骨（空气炸锅版）的做法步骤图]( "糖醋排骨（空气炸锅版）的做法步骤图")
用料
糖醋排骨（空气炸锅版）的做法
排骨洗干净，锅烧开水放入排骨焯一下，焯完盛出沥出水分
![糖醋排骨（空气炸锅版）的做法步骤图 第2张]( "糖醋排骨（空气炸锅版）的做法步骤图 第2张")
把排骨和大蒜放入空气炸锅，160度20分钟后取出
![糖醋排骨（空气炸锅版）的做法步骤图 第3张]( "糖醋排骨（空气炸锅版）的做法步骤图 第3张")
把炒菜锅（最好用不粘锅）烧热加入食用油，把冰糖炒化，待冒出黄色小气泡（如图）加入热水，加热水的同时把锅盖准备好随时盖上锅盖，以免水遇糖和油炸出，加入的水感觉能没过排骨就好，再加盐,醋（醋和冰糖1:1）和白胡椒粉，感觉汤的味道满意了再把排骨倒进去
![糖醋排骨（空气炸锅版）的做法步骤图 第4张]( "糖醋排骨（空气炸锅版）的做法步骤图 第4张")
盖上锅盖，中火焖20分钟
![糖醋排骨（空气炸锅版）的做法步骤图 第5张]( "糖醋排骨（空气炸锅版）的做法步骤图 第5张")
汤快没的时候大火收汁，用铲子不停的翻炒，这时的大蒜已完全成泥状，翻炒直到汁没了裹在排骨上即可。
![糖醋排骨（空气炸锅版）的做法步骤图 第6张]( "糖醋排骨（空气炸锅版）的做法步骤图 第6张")
如果有白芝麻撒上一些会更好看呦～
![糖醋排骨（空气炸锅版）的做法步骤图 第7张]( "糖醋排骨（空气炸锅版）的做法步骤图 第7张")
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