零难度包菜炒红薯粉,最近超爱
来源:菜肴屋 阅读:2.62W 次
我爸爸的最爱,晚上炒个老爸最爱的给他下酒吃。🤣🤣🤣
用料
包菜 | 半个 |
豆面 | 1卷 |
鸡蛋 | 1个 |
蒜 | 2瓣 |
辣椒🌶️ | 1个 |
老抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
清水 | 3/1碗 |
零难度包菜炒红薯粉,最近超爱的做法
首先咱们烧一锅开水😏😏
等水烧开后,咱们把豆面放进去泡软。泡着就好了。这会咱们可以去楼下看一场《你好,李焕英》。😂😂
看完电影🎦,回来咱们把半个包菜切丝。😏
然后打一个鸡蛋🥚,给他搅和好先放着。😜😜
然后再倒1/3的水,加入两勺老抽,一勺蚝油,半勺白糖。拼命搅匀先备着。😂😂
蒜瓣切片,辣椒🌶️切段。好了,准备工作就做完了。😁
起锅烧油,下鸡蛋煎个蛋饼装盘里先备着😘
然后再倒回去点油,把蒜瓣跟辣椒🌶️放进去炒香😍😍
接着倒入切好的包菜😊😊大火快抄一分钟🕰️
一分钟后倒入淖好水的豆面,鸡蛋饼🥚😍
同时把刚才调好的汁水倒入锅中😍😍盖上锅盖,焖一下。😗😗
等到汤汁烧开了。速度揭开锅盖,速度翻炒收汁便可装盘啦。一盘美味的包菜炒豆面就做好了。姐姐们,你们学废了吗?🤣🤣🤣
小贴士
❤️炒的时候用滑铲,不要平铲。不然豆面会碎完哟。
🧡豆面就是红薯粉。只是我们老家的叫法。哈哈
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