茄汁鳕鱼烩豆腐（1岁儿童餐）

酸甜的番茄汁，鲜美的鳕鱼，软嫩的豆腐，还有姐弟俩最爱的菌菇，今日份光盘～

用料  

茄汁鳕鱼烩豆腐（1岁儿童餐）的做法  

1. 材料～

2. ✅鳕鱼切小块，用姜片腌制一会，先处理其他食材。
   ✅鸡蛋冷水下锅煮10分钟取出蛋黄
   ✅豆腐水煮1分钟去除豆腥味切小块，菌菇切小丁，番茄切丁

3. 蛋黄无油无水炒碎盛出

4. 不粘锅少油倒入番茄翻炒

5. 倒入菌菇和番茄酱

6. 加入两小碗水

7. 加入豆腐

8. 腌好的鳕鱼去掉姜片，加入地瓜淀粉抓匀

9. 放入鳕鱼，煮3分钟（如果水不够就再加点）

10. 加入蛋黄煮收汁

11. 撒上葱花和宝宝海鲜粉就可以出锅啦

12. 酸甜软嫩鲜美，大宝宝可以加一点点盐

13. 配上西蓝花、饭团和水果酸奶，午餐就搞定了

小贴士

🌱家有19年出生的龙凤小姐弟，每日更新姐弟三餐。
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