椒盐排骨
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用料
排骨 | 400克 |
椒盐粉 | 10克 |
姜 | 3片 |
蒜 | 2瓣 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 2克 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 1勺 |
辣椒 | 1个 |
椒盐排骨的做法
准备排骨和配料
葱姜蒜辣椒洗净切好
排骨加葱姜蒜,料酒,生抽,椒盐粉腌制十五分钟
排骨腌制十五分钟后,加鸡蛋,淀粉拌均
热油下锅炸排骨
不用放油,炒香蒜末,辣椒末,加入排骨和椒盐粉,可加白芝麻
香喷喷
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