【燕麦奶】最简单的方法做出媲美市面上的燕麦奶
来源:菜肴屋 阅读:1.49W 次
燕麦奶相比牛奶最大的优势就是可以自己在家做.
制作燕麦奶的过程很简单,但是要做出一款口感可以媲美市面上在售的燕麦奶,有几个小诀窍想和大家分享.
制作燕麦奶的麦片最好选用全粒燕麦片也称老式燕麦片。
还有就是燕麦和水的温度尽量要低,建议用冷水或冰水,因为如果温度高了,燕麦里的淀粉会糊化产生粘液,让口感变得黏腻,你也可以在水里加些冰块,避免机器在高速运转中产生的热量影响燕麦奶的口感 。
用料
燕麦 | 50g |
水 | 250ml |
燕麦:水 | 1:5 |
食用盐 | 适量 |
腰果巴旦木 | 9g |
椰枣 | 2-3颗 |
食用油 | 几滴 |
【燕麦奶】最简单的方法做出媲美市面上的燕麦奶的做法
具体步骤如视频,水的温度一定要低,温度一定要低,温度一定要低!低!
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