三文鱼山药红枣面~宝宝辅食
天一热,宝宝胃口迅速下降,这时候如果来上一碗比较好入口爽滑的美食,那真是太完美了~我最常备的解决方法就是煮汤面了,快手、好入口,营养一点都不打折!这次我用到的面条,是用健脾养胃的红枣制作的细面,每一口都是丰富的营养。我还添加了三文鱼具有丰富的蛋白质、DHA与不饱和脂肪酸,有助于宝宝脑部发育。最关键的是我在汤汁里加了搅打好的山药泥,可以使汤汁更浓郁,更顺滑。
作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。
所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。
用料
红枣细面 | 25克 |
山药 | 60克 |
黄瓜 | 20克 |
胡萝卜 | 25克 |
三文鱼 | 30克 |
三文鱼山药红枣面~宝宝辅食的做法
准备食材:红枣细面25克、山药60克、黄瓜20克、胡萝卜25克、三文鱼30克。
三文鱼清洗干净,切成小丁。
切上2片姜,腌制20分钟去腥。
黄瓜去皮清洗干净,切成小丁。
胡萝卜去皮清洗干净,切成小丁。
山药去皮,切小片。
把山药倒入搅拌机中,倒入200ml水。
启动搅拌机,搅拌成山药糊,备用。
不粘锅刷上少许的植物油,倒入三文鱼, 炒到变白。
把胡萝卜倒入锅中,翻炒到变软。
再把黄瓜倒入锅中。
继续翻炒至变软。
把山药糊倒入锅中。
煮沸之后,把红枣细面倒入锅中。
煮5分钟,把面条煮熟。
最后撒上适量的虾皮香菇粉提鲜调味,煮1分钟,使味道混合好~
面条顺滑,鲜味十足,入口爽滑,配着鲜甜的三文鱼,宝宝一餐饭的营养都有了~
如果给小宝宝吃的话,可以在煮面条的时候,把面条剪碎或者掰碎,后者煮完之后,用辅食剪剪碎,这样小宝宝更好入口也好咀嚼哦~
小贴士
tips:如果宝宝不喜欢姜的味道的话,可以用柠檬汁哦。如果单纯的这么腌制效果不好的话,可以把姜片捏出一些姜汁这样去腥效果更好~
tips:如果宝宝咀嚼力不够的话,可以切的更细碎一些哦~
tips:给山药去皮的时候,建议姐妹们带上手套去皮哦,防止粘液沾到手上出现过敏手上,做饭也要保护好自己哦~