芝士薯饼 Fried potato cheese cake
来源：菜肴屋 阅读：2.45W 次
今天分享一个可以做零食、也可以做早餐的芝士薯饼。
外脆内糯还有土豆独有的焦香味。
包裹着蔬菜和芝士的力量。
小朋友非常喜欢。
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用料
| 薯仔 | 250g |
| 糯米粉 | 100g |
| 细砂糖 | 30g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 1/2小匙 |
| 马苏里拉芝士 | 200g |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 蘑菇 | 100g |
| 玉米粒 | 100g |
芝士薯饼 Fried potato cheese cake的做法
薯仔削皮切块，蒸熟
![芝士薯饼 Fried potato cheese cake的做法图解 做法步骤 第2张]( "芝士薯饼 Fried potato cheese cake的做法图解 做法步骤 第2张")
碾压成薯仔泥
![芝士薯饼 Fried potato cheese cake的做法图解 做法步骤 第3张]( "芝士薯饼 Fried potato cheese cake的做法图解 做法步骤 第3张")
加入一个鸡蛋，和~和~和~
![芝士薯饼 Fried potato cheese cake的做法图解 做法步骤 第4张]( "芝士薯饼 Fried potato cheese cake的做法图解 做法步骤 第4张")
和成薯仔浆，加入糯米粉
![芝士薯饼 Fried potato cheese cake的做法图解 做法步骤 第5张]( "芝士薯饼 Fried potato cheese cake的做法图解 做法步骤 第5张")
和成薯仔糯米粉团
![芝士薯饼 Fried potato cheese cake的做法图解 做法步骤 第6张]( "芝士薯饼 Fried potato cheese cake的做法图解 做法步骤 第6张")
胡萝卜切粒、蘑菇切粒。胡萝卜粒+蘑菇粒+玉米粒+芝士粒+盐
![芝士薯饼 Fried potato cheese cake的做法图解 做法步骤 第7张]( "芝士薯饼 Fried potato cheese cake的做法图解 做法步骤 第7张")
搅拌均匀
![芝士薯饼 Fried potato cheese cake的做法图解 做法步骤 第8张]( "芝士薯饼 Fried potato cheese cake的做法图解 做法步骤 第8张")
将馅料包入薯仔糯米粉团中
![芝士薯饼 Fried potato cheese cake的做法图解 做法步骤 第9张]( "芝士薯饼 Fried potato cheese cake的做法图解 做法步骤 第9张")
包成薯饼
![芝士薯饼 Fried potato cheese cake的做法图解 做法步骤 第10张]( "芝士薯饼 Fried potato cheese cake的做法图解 做法步骤 第10张")
热锅下橄榄油，把薯饼煎熟，完成~！
![芝士薯饼 Fried potato cheese cake的做法图解 做法步骤 第11张]( "芝士薯饼 Fried potato cheese cake的做法图解 做法步骤 第11张")
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