鷹嘴豆南瓜冬麥湯
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Chickpea Pumpkin Oat Groats Soup
快速一锅煮美食轻松做!做饭顿时变得好简单!
下雨天,就想要喝热腾腾的好汤加上冬麦具饱足感,冬麦很有Q弹颗粒有嚼劲的口感加点香草瞬间美味升级!
肚子饿,想要马上补充热量的时候就煮一锅清爽鹰嘴豆南瓜冬麦汤,不仅营养健康还有莫大满足感!
用料
预备食材 4人份 | |
有机冬麦 | 250 g |
鹰嘴豆 | 100 g |
金瓜 | 300 g |
青、红、黄甜椒 | 各半粒 |
辣椒粉 | 适量 |
洋葱 (可以不放) | 1 粒 |
迷迭香 | 适量 |
肉桂叶 | 3 片 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
有机松茸调味粉 | 适量 |
可以煮有机橄榄油 | 适量 |
鷹嘴豆南瓜冬麥湯的做法
准备食材:
将有机冬麦和鹰嘴豆洗净,青、红、黄甜椒切块,洋葱切小粒。热锅放洋葱加入橄榄油炒香。
放入有机冬麦、鹰嘴豆、肉桂叶放水盖好锅盖后再煮半小时有气压锅煮15分钟。
鹰嘴豆煮至熟
加入金瓜。
放入迷迭香 。
放入青、红、黄甜椒
加入盐、黑胡椒、辣椒粉、有机松茸调味粉调味。
煮好麦汤
放入碗中
放点蒜叶装饰
简单美味晚餐完成。
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