夏日甜品|葡萄奶冻
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夏日甜品 ,葡萄奶冻 ,冰凉消暑,Q弹爽口 。
用料
纯牛奶 | 320g |
淡奶油 | 60g |
白砂糖 | 40g |
吉利丁片 | 2片 |
清水 | 200g |
白砂糖 | 30g |
吉利丁片 | 2片 |
葡萄 | 适量 |
夏日甜品|葡萄奶冻的做法
美食锅加入牛奶,淡奶油,白砂糖,小火熬煮。搅拌至砂糖融化。
后加入冷水泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁片全部融化后取出,晾凉。
奶冻冷却后加入布丁瓶中,约占瓶身的三分之二,放入冰箱冷藏两小时。
美食锅中加入清水,白砂糖,搅拌至砂糖全部融化。
加入泡软后的吉利丁片,搅拌至吉利丁片全部融化,取出晾凉。
奶冻凝固后取出,放入切好的葡萄。上层加入冷却后的糖水混合液。放入冰箱冷藏至凝固,约两小时。
加上水果装饰即可。
冰凉消暑,Q弹爽口。
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