不用发酵的麻糬恶魔面包，在家做面包不再难！

前几篇万圣节甜点赢得了许多厨友的喜爱，巫婆的手指饼干，布朗尼做的鬼怪牙齿，都是一些方便制作又有创造性的甜点。

今天这款万圣节恶魔麻糬面包，无需发酵，面团拌均匀即可烘烤，省去繁琐打面发酵的环节，在家做面包不再难！


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用料  

不用发酵的麻糬恶魔面包，在家做面包不再难！的做法  

1. 将所有材料称好备用。

2. 所有材料混合搅拌均匀至黏稠的面团状。

3. 直至拌至光滑无干粉的面团。

4. 接着将面团装进裱花袋内，均匀挤入烤盘（约6只）大小相同。

5. 然后手指表面沾水后轻压面团表面，避免烘烤时膨胀。

6. 烤箱预热至160度，将麻糬面包放入烤箱内放置中层烘烤25-30分中左右。因为麻糬吗，面团体积较大，湿度强，务必烤够25分钟。

7. 准备装饰材料：眼睛片，红豆粒备用。奶油打发装进带裱花袋内，辣椒洗净对切再剪成牙齿状。

8. ①将麻糬面包对切不切断旋转裱入奶油②然后放入辣椒牙齿，注意对称③接着撒上红豆粒。没有红豆粒用奥利奥饼干碎代替。

9. 最后装饰眼睛，巧克力片背面挤入少许奶油轻轻黏在面包上。

10. 恶魔面包就完成了。这款无需发酵的麻糬面包，口感Q弹软糯，制作又方便，省去了打面发酵的复杂环节，是值得尝试的一款面包！

小贴士

① 挤面团时注意大小，挤好后务必沾水轻压定型避免过度膨胀。
② 炉温不宜过高，麻糬面团含水量很大，需低温长时间烘烤。
③ 眼睛巧克力插片可融化巧克力自己制作哦！