六一礼物(视频)巧克力棒棒糖
来源:菜肴屋 阅读:3.38W 次
具体请看视频,注意细节都标好了
用料
巧克力 | 适量 |
油溶性色素 | 适量 |
模具 | 1个 |
六一礼物(视频)巧克力棒棒糖的做法
小贴士
注:30度以上的天气,请使用代可可脂巧克力
注:小细节的颜色部分可以借助现成彩色巧克力笔
注:目前天气比较热,所以我们采取进冰箱,帮助脱模的方式,但是这可能会引起第二天可可脂巧克力表面出现反霜的情况,解决的方法1、降低整体房间温度到16至18度来制作,同时巧克力要进行调温;方法2、用代可可脂巧克力
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