香辣萝卜条（敲级简单、下饭）

俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”那么冬天的萝卜小咸菜是绝对不能错过的下饭神器，特别是早上喝稀饭（粥），吃面条时，吃上一口小咸菜，那可真是 绝了～～～～

用料  

香辣萝卜条（敲级简单、下饭）的做法  

1. 上图是市场里买的咸萝卜干，7元一斤可以买好多。有闲时间的可以自己晒…

2. 先取适量的咸萝卜干清洗2遍去除脏污灰尘，再多加些清水泡发1个小时，泡发期间可以拿一条尝下咸淡，如果咸淡合适就不要泡的太久，不然就没有香味和太淡啦。泡好的萝卜条稍微挤一下水放到盆里开始拌调料。

3. 调味料有：芝麻盐（就是炒熟的白芝麻碾成碎末，在市场上卖小磨香油的地方一般都有卖）；熟辣椒面；十三香（或者五香粉）；还有高度白酒（不用也可以）

4. 高度白酒我用的上图这种，滴几滴在咸菜里增香杀菌（不用也可以的）

5. 然后就是，滴几滴白酒，适量十三香，适量芝麻盐，适量辣椒面都撒在泡好的萝卜条上抓拌均匀就可以吃了。

6. 吃不完的装到玻璃瓶里放冰箱保鲜层可以放两天，注意玻璃瓶是要用开水烫消过毒的。