藕节冰糖汤
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秋冬季节天气干燥,内火旺的宝宝特别容易流鼻血。藕节和藕在性味、功用上大致相似,但藕节又侧重止血功效。中医认为藕节性平、味甘涩,药用可以缩短出血时间,有止血散淤之效,治咳血,吐血,衄血,尿血,便血,血痢,血崩。
此汤香气浓郁,甜而不腻,适合每日饮用。对儿童因天气干燥、发烧等引起的流鼻血有很好的治疗效果。
用料
藕节 | 1份 |
冰糖 | 适量 |
水 | 2份 |
藕节冰糖汤的做法
藕节清洗干净,放两倍清水,大火烧开,小火炖10-15分钟。
加冰糖适量,再炖一分钟,关火。
小贴士
藕节和藕一样,遇铁器变黑,所以煮藕节汤宜采用不锈钢锅或搪瓷锅。
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