灰枣夹核桃

用料  

灰枣夹核桃的做法  

1. 红枣洗净晒干。

2. 红枣去核。

3. 买了两种枣去枣核，小的是灰枣小而甜，大的是新疆大枣大而酸，没小灰枣口感好。

4. 红枣放进烤箱135度一分钟，中间拿出来翻一次。

5. 生瓜子剥出瓜子仁，清水洗干净。

6. 瓜子进烤箱130度3分钟，期间拿出来翻3次。

7. 核桃播出核桃仁，清水洗净杂质。

8. 核桃放进烤箱135度3分钟，期间也是要翻两次。核桃容易烤煳，一定不能离开烤箱。烤出来的核桃有轻微的出油，表皮有一些脱落时正好。

9. 葡萄干挑出干瘪的，洗干净进烤箱 120度叮半分钟。烤时间长容易烤焦，千万注意。（这步忘记拍照了）

10. 把烤好的所有材料放在一个碗里，直接夹就行啦！先放瓜子葡萄干最后放核桃。灰枣个头小，甜度高，很适合一口一个的吃。

11. 这是做好的枣夹核桃。

12. 装进独立的小袋子，每袋放两三个正合适，最后用封口机一封，完工啦！出门方便携带，随拿随吃哦！