小红砖（枣夹核桃）

上个月，给妈妈在网上买了两次。200克左右都要将近40块，但是妈妈又爱吃。那就自己做吧，跟我来......

用料  

小红砖（枣夹核桃）的做法  

1. 生核桃仁放置烤箱，预热150度，烤18分钟。这一步要小心看着点

2. 红枣去核，展开两片枣肉中间夹入烤好的核桃仁，压制后切边即可。

3. 这是每块使用两颗枣做出来的成品。

4. 细节图，讲真的压制出的口感真的很好。核桃烤熟后香脆不涩，很健康的零食。

小贴士

1，红枣尽量选用湿度大的，口感好易成型
2，压制工具我用的是抹茶罐，推荐使用红牛罐一类的好操作。