话梅番茄气泡水

在饮品店里喝了觉得好解暑，回来查了各个话梅番茄的做法，综合了下

用料  

话梅番茄气泡水的做法  

1. 一盒大概400g左右的小番茄，热水烫过后去皮，一般新鲜的番茄会自己被烫开口，不然就用小刀破皮后剥，放进干净的容器，要能密封的，后续需要放冰箱

2. 用九制话梅，这个克数的我直接整包都放，放清水熬煮（水的份量根据容器来，后面浸的时候要没过番茄和话梅），煮的时间久点（20分钟到半小时不等），尽量把话梅味都煮出来，糖可加可不加，我后续要做番茄气泡饮料，所以几乎不用加糖，直接吃番茄的话看个人嗜甜口味加

3. 话梅水放凉后！放凉后！放凉后！把煮好的话梅跟话梅水加进容器里跟番茄一起浸，然后放进冰箱，大概3到4小时都凉透了就可以吃了

4. 做好的番茄可以直接吃，也可以做番茄气泡饮料。
   看番茄大小取2到3颗番茄捣碎（这时候可以把蒂去了），放两勺浸泡的话梅水，加满杯冰（气泡水加冰建议把冰加满），加两颗浸泡的话梅，倒气泡水九分满，再加一两勺浸泡的话梅水。
   一杯清凉解暑的话梅番茄气泡饮料就做好了

小贴士

①煮过的话梅水一定要放凉了再跟小番茄一起浸泡
②浸泡的话梅番茄放冰箱可以放四五天，但是建议早点吃完
③气泡水使用的是泰象原味的苏打水