番茄蒜泥意面
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用料
番茄 | 一颗 |
蒜 | 4瓣,爱吃可多放 |
盐 | 适量 |
糖 | 可加可不加 |
肉末或火腿 | 适量 |
意面 | 吃多少煮多少 |
番茄蒜泥意面的做法
番茄切碎,蒜切末。
锅里热油,油热后倒入蒜,稍微炒一下倒入番茄,肉末,翻炒,肉变色番茄炒出汁后关火承出。
锅里加水,水开后放入意面,意面下锅时候转一下,不容易糊在一起,煮到没有夹生就可以了。
面不要承出来,将锅里的水留下够把锅底盖住的就可以了,然后把之前炒的酱倒入意面里,翻炒收汁,加入盐,适量黑胡椒,自己觉得汁正好后就可以关火了。
放到盘里后可以再撒点黑胡椒,不过这点是看你自己是否喜欢。
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