好吃，就是好吃
用料
中式风味虾仁的做法
虾仁剥好，挑去虾线待用
水淀粉与鸡蛋清和油混合均匀待用
锅中加油准备，待油热后，在虾仁上沾好先前的配料下锅油炸，炸至金黄即可。虾仁可以单独食用也可与蒜薹等再做别的菜
小贴士
炸的火候要注意，沾水淀粉配料要均匀
