特制西红柿炒鸡蛋
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用料
鸡蛋 | 2个 |
西红柿 | 1个 |
盐 | 5克 |
葱花 | 5克 |
番茄酱 | 1勺 |
木耳 | 一小把 |
虾米 | 15克 |
特制西红柿炒鸡蛋的做法
海米木耳洗净热水泡发。
2个鸡蛋搅匀。
大个西红柿切块。
葱、蒜切好
锅中倒油,放葱花,倒入鸡蛋液炒熟乘出
锅中再倒一点油,放入蒜片,倒入西红柿翻炒
加2锅铲水,挤一勺番茄酱
放入木耳和虾米、再放入鸡蛋一起翻炒
放一小匙盐,一勺蚝油
翻炒片刻装盘~
小贴士
蕃茄酱可加可不加
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