脆皮金桔柠檬膏

用料  

脆皮金桔柠檬膏的做法  

1. 一、金桔 柠檬 加入盐搓洗净
   二、金桔去掉绿色的蒂
   
   

2. 一、金桔加冷水入锅  煮开后捞出（此步骤可以去除金桔的苦味）
   

3. 一、捞出过凉水 再对半切开备用  金桔籽不用去掉 金桔籽也有理气止咳的作用
   二、柠檬洗净切片一起下锅  柠檬籽会有也苦味 必须去掉
   三、对半切开的金桔和300克黄冰糖加入不粘锅中（一定要用不粘锅）中小火翻炒

4. 一、转小火慢煮  直至金桔的水分完全没有 吸收满冰糖液  金桔变得晶莹剔透  此过程需要二十分钟左右  期间需要时不时翻动一下 以免糊锅  

5. 出锅
   等金桔晾凉后可以放入无油无水干净的密封瓶中保存
   喝的时候用干净无水的勺子取六瓣左右金桔  加入温水泡着喝  可以反复泡  最后的金桔可以吃掉（可好吃了），加入适量蜂蜜口感更佳

6. 两杯喝完了，继续续杯😀