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香葱肉松麻薯包(恐龙蛋)

来源:菜肴屋 阅读:2.4W 次
香葱肉松麻薯包(恐龙蛋)的做法步骤图

就是想吃肉松哈 香葱肉松😋

Tip:本配方做了12个

用料  

麻薯面包预拌粉(展艺) 125克
全蛋液 25克
无盐黄油/玉米油 20克
水/牛奶/椰浆 60克
香葱 适量
黑芝麻和白芝麻 各3克
肉松 适量

香葱肉松麻薯包(恐龙蛋)的做法  

  1. 准备好所有材料

    香葱肉松麻薯包(恐龙蛋)的做法步骤图 第2张
  2. 碗里融化无盐黄油20克,加入麻薯预拌粉125克、水60克、全蛋液25克,全部搅匀。

  3. 搅匀后移到硅胶垫上来回揉大概13分钟,直到稍微有手套膜的感觉,而且面团光滑。

  4. 面团光滑后,加入芝麻、香葱、肉松,揉均匀。

  5. 将面团分开12个小丸子,烤盘上铺上油纸,用水壶把丸子们360度稍微喷水,有助于表皮结壳。

    香葱肉松麻薯包(恐龙蛋)的做法步骤图 第3张
  6. 放到预热(30分钟175度)好的烤箱内烤15分钟175度,转15分钟170度。防止烤太糊。

  7. 出炉啦!😁

    香葱肉松麻薯包(恐龙蛋)的做法步骤图 第4张

小贴士

每家烤箱脾气不一样,自行调整时间温度。

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