香气四溢恐龙蛋～麻薯包

一直都爱麻薯包，昨日见山姆超市麻薯包辣么受欢迎，于是回家自己尝试，果然简单又美味。
做法简单分享一下，主要为记录。图不全，可留言询问

用料  

香气四溢恐龙蛋～麻薯包的做法  

1. 牛奶，鸡蛋，盐，混合均匀，微微加热到50度左右离火。加入220克麻薯粉，以及软化的黄油，戴手套揉匀。要揉到酱油被充分吸收

2. 加入少量芝麻继续揉光滑均匀

3. 此时预热烤箱，上下火185度。同时把麻薯团分成25克一个，滚圆。

4. 上下火185度烤25分钟左右，观察上色情况。时间不足会导致塌陷。温度根据自己烤箱调整

5. 这个色面时出炉冷却

6. 小小的恐龙蛋是不是很诱人

7. 咬一口，香气四溢，里面软糯，外表酥脆，特别满足。

小贴士

初次尝试，简单分享，欢迎讨论！