葱爆牛肉片

打火锅的牛肉片消耗的一个好方子，推荐。
牛肉片可以换成羊肉片，一样好吃，没有膻味

用料  

葱爆牛肉片的做法  

1. 大葱斜切片备用，香菜切段备用

2. 锅里放适量油，倒入牛肉片，翻炒至肉片有点发白，并且有出水。快手把肉铲到一边，把水铲走

3. 倒入葱白，翻炒一下，加入适量的各种调味料（盐，白糖，蚝油，酱油）

4. 出锅前把香菜倒入，翻炒几下，盛出装盘

小贴士

1.如果怕有腥味可以加几滴白酒或者料酒，个人觉得没有腥味。
2.不喜欢香菜的可以不加