戲食記--黑蒜煨鮑菇

空山新雨后，天气晚来秋。
明月松间照，清泉石上流。
竹喧归浣女，莲动下渔舟。
随意春芳歇，王孙自可留。

用料  

戲食記--黑蒜煨鮑菇的做法  

1. 杏鮑菇茄段，平鍋加一勺油，微煎。
   黑蒜切碎，加半個番茄丁，生抽，半碗開水，蓋鍋蓋煨燒，出鍋前放杭椒圈。

2. 翻面裝盤，淋醬汁，復番茄丁，撒香蔥末。