玉米面芝士泡菜煎饼

最近在追新西游记8

看他们玩游戏吃各种煎饼
我唯独对泡菜煎饼虎视眈眈

网购的泡菜和玉米面粉到了
趁周末做一份煎饼作为早餐吧～
边吃边追更新

此配方是自己瞎琢磨的
意外的是还不错🤘🏻
至少挺符合我自己的口味
喜欢吃泡菜的朋友可以试一下

用料  

玉米面芝士泡菜煎饼的做法  

1. 玉米面粉加水混合成玉米糊糊
   加入切丝的香肠
   鸡蛋
   辣椒油

2. 适量泡菜切丝

3. 芝士片切丁

4. 所有材料混合搅拌均匀

5. 平底锅或不粘锅小火预热
   倒适量油
   舀一勺面糊（每勺不要太多）

6. 用勺子压压平（面糊本身也有流动性）

7. 再舀下一勺

8. 至两面焦黄出锅

9. 配一杯现磨的糙米糊

10. 追剧了朋友们～

小贴士

我没有另外再加调料🧂
口味重的朋友可以根据自己的口味任意加调料
玉米面粉吸水量不同
加入水后的面糊状态是有点干的
可以边加水边看状态
稀了就再加粉
边做边搅一下
水会有点分离面糊
此配方没有普通面粉
也可以加
做吃的就要随意一些
喜欢什么放什么