网红肉松坏坏包
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家里的肉松需要消耗,扒拉扒拉还真有一个合适的食谱,记录下来食材用量,味道还不错
用料
面粉 | 600克 |
水 | 300克 |
奶粉 | 10克 |
白砂糖 | 12克 |
肉松 | 适量 |
玉米油 | 20克 |
黑芝麻 | 适量 |
酵母 | 3克 |
网红肉松坏坏包的做法
将面和好,分成15个等份剂子,擀成中间厚四周薄的皮儿,包入肉松
将边缘捏住
两边向里折
翻过来顺着长的方向向内折
依次包好整理形状
每一个包子都刷刷水
在芝麻盘中滚一下沾满芝麻
放入蒸锅中发酵至1.5倍大
凉水上锅蒸,中大火蒸上汽25分钟,关火焖5分钟,出锅
完美的内心
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