巧克力牛奶炖蛋
来源:菜肴屋 阅读:2.02W 次
营养早餐,美味幸福的感觉。操作简单,大家一起享受吧!
用料
鸡蛋 | 1只 |
纯牛奶 | 100ml |
砂糖 | 少许 |
巧克力酱 | 少许 |
清水 | 少许 |
巧克力牛奶炖蛋的做法
将牛奶倒入碗中,加入砂糖,加热至砂糖溶解,备用。
鸡蛋打散,要打得很散这样才均匀。打散后加入少许清水稀释一下蛋液,备用。
待牛奶冷却,蛋液沉淀均匀。
将牛奶倒入蛋液中,充分搅拌,析去表面的泡沫。
入锅蒸10分钟,必须小火!这样蛋才会像豆腐一样嫩。
出锅了,稍作冷却,在表面淋上少许巧克力酱,大功告成!美味!
用调羹一舀,幸福感油然而生啊!
小贴士
蒸的时候可不能着急,必须小火哦!
大家都在看
最近更新